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선희식당

작성자이연정 조회315 등록일 2020-09-21 자료구분페이스북

 

#다정다감농장 #영동맛집 #선희식당


영동 향토음식인 도리뱅뱅을 맛볼 수 있는 식당

선희식당입니다.


도리뱅뱅은

피라미를 프라이팬에 둥글게 놓고 튀긴 다음

양념을 발라 조린 음식인데요.

바싹 튀긴 생선에 양념을 발라 프라이팬에 달라 붙어 있어

어떤분들은 탔다고 오해하시더라구요.

탄 거 아닙니다!ㅋㅋㅋ

손가락으로 생선 밑을 살살 긁어주면 쉽게 떨어져요.


도리뱅뱅은

바싹한 식감이 일품입니다.


선희식당의 도리뱅뱅은

피라미가 통통해서 더 맛있어요.

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