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#다정다감농장 #영동맛집 #선희식당 영동 향토음식인 도리뱅뱅을 맛볼 수 있는 식당 선희식당입니다. 도리뱅뱅은 피라미를 프라이팬에 둥글게 놓고 튀긴 다음 양념을 발라 조린 음식인데요. 바싹 튀긴 생선에 양념을 발라 프라이팬에 달라 붙어 있어 어떤분들은 탔다고 오해하시더라구요. 탄 거 아닙니다!ㅋㅋㅋ 손가락으로 생선 밑을 살살 긁어주면 쉽게 떨어져요. 도리뱅뱅은 바싹한 식감이 일품입니다. 선희식당의 도리뱅뱅은 피라미가 통통해서 더 맛있어요.
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