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영동군


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노로바이러스 식중독 예방 알림

작성자 가족행복과 작성일 2024.12.20 조회수188

최근 학교, 유치원, 어린이집 등을 중심으로 노로바이러스 의심 신고 사례가 증가하고 있습니다.

겨울철에는 밀집된 공간에서의 생활로 직·간접적인 접촉이 많아 개인(학생, 종사자 등) 위생 및 급식위생관리에 각별한 주의가 필요하여, 노로바이러스 확산 방지 및 식중독 예방 정보를 알려드리니 참고하시기 바랍니다.



< 개인위생 >

○ 음식 섭취 전 화장실 다녀온 후 비누를 이용하여 30초 이상 깨끗하게 손씻기

○ 설사, 구토 등 증세가 있는 학생은 귀가 또는 별도 공간에서 보호하고 등교 자제 권고

○ 설사 등 장염 증상이 있는 조리종사자는 조리에서 배제하고, 완치 후 업무에 종사 권고

○ 환자 발생시 화장실 및 구토물 주변 환경(접촉물품 등)에 대한 신속한 소독



< 급식위생관리 >

○ 가열하지 않고 제공되는 생야채, 겉절이, 무침류 등은 세척·소독 철저히 하기

○ 소독되지 않은 지하수는 반드시 끓여 먹기 및 어패류는 중심온도 85℃, 1분 이상 완전히 익혀 섭취하기

○ 조리기구는 열탕소독 또는 기구 등 살균소독제로 소독 후 세척하기

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