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환절기에 호흡기 질환을 예방하는 폐와 기관지에 좋은 차
성질이 따뜻하여 몸이 찬 사람에게 알맞다.
또한 혈당을 낮춰 당뇨에 좋고 피를 맑게 해주며 피부병에 효과 가 있다.
우엉 20cm 1대, 배 ½개, 물 4컵
우엉은 깨끗이 씻어 껍질을 칼등으로 살살 벗겨낸다. 껍질 부분에 영양가가 많으므로 너무 두껍지 않게 깎아 낸다.
손질한 우엉은 얇고 어슷하게 썰어 그늘에서 며칠동안 말린다.
배는 껍질을 벗겨 얇게 썬다.
법랑 주전자나 약탕기에 우엉과 배, 물을 넣고 끓이다가 약한 불로 줄여 40분 정도 끓인다.
호두에는 단백질과 소화 흡수가 잘 되는 지방 성분이 들어 있다.
호두의 지방산은 모두 불포화 지방산이므로 많이 먹어도 성인병에 대한 우려가 없다.
환자의 회복식으로도 좋으며 만성 기관지염에 효과적이다.
호두 10개, 검은깨 1큰술, 물 1컵, 꿀 약간
호두는 겉껍질을 벗긴 뒤 뜨거운 물에 충분히 불려 속껍질까지 말끔히 없앤다.
검은깨는 약한 불에서 살짝 볶는다.
호두와 검은깨를 커터에 넣고 걸쭉한 상태가 될 때까지 곱게 간다.
③을 끓는 물에 타서 마신다. 기호에 따라 꿀을 넣는다.
소변을 잘 나오게 하여 신장병이나 출산 후 부기를 빼는 데 좋으며 고혈압을 예방해준다.
비만이나 성인병 등으로 식이요법을 할 때 매일 한 잔씩 마시면 좋다.
다시마의 끈기 때문에 시간이 지나면 마시기 어려워지므로 끓는 물을 부어서 빨리 마신다.
설탕이나 꿀은 타지 않고 마셔야 효과적이다.
다시마 20×20cm 1장, 물 1컵, 소금 약간
다시마는 젖은 면보로 겉면을 깨끗이 닦은 다음 적당한 크기로 자른다.
다시마를 팬에 살짝 볶은 후 분말기에 넣어 곱게 간다.
다시마분말 1큰술에 끓는 물 1컵을 부어 마신다. 기호에 따라 소금을 약간 넣어 마신다.
두통에 도움을 주며 혈액 순환을 잘 되게 하여 손발이 저리거나 수족 냉증이 있을 때 마시면 좋다.
통계피 10cm 1대, 물 4컵, 사과 ½개
통계피를 물에 넣고 중간 불에서 천천히 끓여 우려낸다.
물이 ⅓ 정도 줄어들면 사과를 슬라이스해 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인다.
(자료출처 - 네이버 지식인 wooseokint1)
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