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입맛도 찾고 건강도 찾는 산채나들이! 2010 양구곰취축제
국내 최대 곰취 산지인 강원도 양구에서 봄을 맞는 곰취 체험축제가 시작됩니다. 비타민, 칼륨, 칼슘 등 영양소가 풍부하고 독특한 맛과 향 덕분에 산나물의 제왕이라 불리는 곰취는 싱싱한 어린잎을 따서 쌈으로 먹는 싱싱한 산채이지요! 웰빙바람을 타고 건강식을 찾는 이들이 많아지면서 인기 급상승중인 곰취를 찾아서 건강도 챙기고, 맛도 챙기는 계절여행을 계획해 보는 건 어떨까요? 정성으로 준비한 2010 양구곰취축제로 초대합니다.
산나물의 제왕을 만나는 2010 양구곰취축제
⊙ 개최기간 : 2010년 5월 15일(토) ~ 5월 17일(월), 3일간
⊙ 개최장소 : 강원도 양구군 동면 팔랑리 팔랑폭포 일원
⊙ 문 의 : 양구군청 문화체육과 033-480-2229, 2230
⊙ 주요행사 : 셀프 곰취쌈 바베큐, 한입 멧돼지곰취쌈 먹기, 산채 Food-Court, 전국산채요리경연대회, 곰취ㆍ산나물 장아찌만들기, 축제와 함께 떠나는 등산∙트래킹, 건강체험박람회, 주부산채 5종경기, 곰취 족욕스파 체험, 물고기 잡기 체험, 자연생태체험(곰취약초주머니만들기), 산채놀이-뜰채로 산채 건지기, 곰취묘종(토피어리)ㆍ장뇌삼만들기체험, 3색 콘서트, 벨리댄스공연, 미니콘서트, 산양사진전시회 등등
맛과 향, 건강에 좋은 곰취!
습한 산지에서 자라는 곰취는 상추처럼 쌈을 싸서 먹거나 뜨거운 물에 데친 후 무침 또는 볶음, 국이나 찌개로 다양하게 조리할 수 있는 산나물로 데친 후에도 푸른색이 그대로 남아 있고, 향기도 은은하게 살아 있는 특이한 산나물입니다.
비타민A와 칼륨, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부해 봄철 건강에도 한몫을 하지만 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 산성체질을 개선하는가 하면 노화방지를 돕는 역할까지 합니다. 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 것은 두말할 나위도 없지요. 한방에서는 곰취의 뿌리와 뿌리줄기를 호로칠(胡蘆七)이라고 하는데, 진해•거담•항염•지혈효과가 있으며 타박상•요통•가래•기침 등을 치료하는 데에 쓰입니다.
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