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행복한 봄 나들이! 2009 양구곰취축제
산뜻한 봄나물은 나른한 봄날의 입맛을 한 순간에 올리는 마력이 있습니다. 향미가 특히 좋은 곰취는 어린 잎을 먹는 봄나물로, 식탁을 건강하고 풍성하게 만드는 웰빙 산채입니다. 한방에서 뿌리줄기를 약재로도 사용하기 때문에 그대로 먹어도 몸에 좋고, 살짝 데쳐서 무침을 해도 맛과 향이 뛰어난 곰취를 주제로 강원도 양구에서 `2009 양구곰취축제`가 열립니다.
자연중심, 산채중심! 2009 양구곰취축제
⊙ 개최기간 : 2009년 5월 2일(토) ~ 5월 4일(월), 3일간
⊙ 개최장소 : 강원도 양구군 동면 팔랑계곡 일원
⊙ 문 의 : 양구군청 문화체육과 033-480-2229, 2230
⊙ 주요행사 : 곰취?산채채취체험, 곰취?산채홍보관, 산채한방체험, 산채건강식품?요리전시, 백토곰취팩체험, 산채요리경연대회, 셀프곰취쌈 바비큐, 멧돼지 곰취쌈, 물고기잡기체험, 산채게임, 자연생태체험, 곰취찐빵만들기체험, 주부산채5종경기, 축하공연, 농특산물 전시?판매 등
웰빙식품으로 뜨고 있는 곰취!
산나물 중 드물게 날 것으로 먹을 수 있는 곰취는 상추처럼 쌈을 싸먹거나 뜨거운 물에 데친 후 나물무침이나 볶음, 국거리나 찌개로 다양하게 조리할 수 있습니다. 곰취는 삶아도 푸른 색이 그대로 남고, 향기도 전혀 없어지지 않습니다. 비타민 A와 C, 칼륨과 칼슘 등 다양한 영양소가 많아 산성체질 개선과 노화방지를 돕는 것은 물론 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋아요.
2009 양구곰취축제 자세히 보기
http://www.lieto.co.kr/festival/index.htm?&Lbranch=BRight.htm&Vbranch=DRight.htm&type=V&cat=축제&ftype=1&contents_id=6358
자료제공:[http://www.lieto.co.kr]
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