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○ 기 간 : 2005.4.16～5.15(이벤트4.16～4.21) -개막식 : 2005. 4. 16(토) 17:00 ○ 장 소 : 보령시 오천항 물량장 ○ 찾아오시는길 : 서해안고속도로⇒광천IC⇒오천항 100%자연산, 명품조개 키조개에 대하여성 상 ○ 학 명 : Atrina Pectinata (Linnaeus) ○ 분 류 : 연체동물문〕부족강〕이미패류〕키조개과에 속하는 식용패류 ○ 영 명 : pen shell(새의 날개를 닮았다고 하여) ○ 별 칭 : 게지, 게두, 쳉이조개(여수), 칭이조개(거제), 치조개(전북), 도치뿔, 가이바시라, 서해부인(동해부인은 홍합) ○ 어 원 : 곡식의 쭉정이를 까부르는 도구인 키(箕)의 모양을 닮았다고 하여 붙여짐생 태 ○ 서 식 : 보령 녹도, 전북 위도, 인천 선갑도 해역의 수심 20～50m의 갯펄에 잠입 서식 ○ 산 란 : 7～8월(암컷은 짙은 담홍색, 수컷은 유백색) ○ 크 기 : 220～300mm, 380g내외(성패) ○ 채 취 : 주로3～5년생을 잠수부(일명:머구리)가 채취 ○ 식용부위 : 패주(조개관자) - 껍질은 장식이나 조개 세공예에 이용 ○ 영 양 : 고도불포화지방산(HUFAs)이 많이 함유되고 단백질이 풍부하며 정혈 작용이 있어 산후조리나 피부미용에 좋고, 혈액 중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 어린이의 기억력 및 학습능력을 높여줌 ○ 요 리 : 키조개회, 키조개 샤브샤브, 키조개구이, 키조개탕등 ○ 생 산 량 : 연간 3,000～4,000톤(오천항: 전국의60% 점유)
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