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여성들은 음식에서 간은 마지막에 다시 보듯이,
음식의 달기도 마지막에 보아서 가능한 과일즙이나 꿀의 첨가는 최후에 보충하도록 해야 한다. 아래의 곶감도 단 식품이다.
그리고 근년에도 40대의 남성들에게 성인병이라는 당뇨가 오므로 가정에는 의료기 상사에서 자가 혈당측정기 1개씩을 구해 놓고 수시로 공복(새벽) 혈당을 측정해 보면서 과일 등 단식품을 섭취하도록 한다. (- 2002년 1월 13일 목요일 제안자 안정은)
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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
작성일 : 2020. 12. 4(금)
주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤(최)석천 금정구청장 )
제안자 :
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사 (6급), 안정은 (安貞垠)
- 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 가정학사(1985년)
- 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1990년)
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제 목 : ♬ 곶감과 감말랭이
[ 2020년 부산국제식품전 / 벡스코, 2020. 11. 26(목) ]
0. 곶감과 감말랭이
감을 말린 것이 곶감으로 경북 상주시의 곶감(감말랭이 포함)이 알려져 있으며 곶감은 예전 전통차인 수정과에 넣어 마셨다.
2020년 11월 26일부터 벡스코에서 개최된 부산국제식품 박람회에
전남 순천시(시장 : 허석→노관규)에서 냉동고, 건조기 등으로 곶감 작목반(2022년 현 2개소)에 지원한 감말랭이(생산자 : 안명자씨 / 휴대폰 010 -9085 - 2079)가 전시 판매가 되었으며
상주 곶감 등 곶감류는 여태껏 주로 * 우체국 상품으로 국민들에게 판매해 왔다.
곶감과 감말랭이는 집에서는 반드시 냉동실에 넣어 두고 먹어야 한다.
등록 : 2020. 12. 4(금)
식약처(처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 외
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보충 재등록 : 2022. 8. 20(토)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 외
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* 우체국 상품 ............. 상주시 기상 곶감 (김기상 / 경북 상주시 오산길 8)
0. 품목 : 곶감 / 반건시 / 감말랭이
0. 주문전화 : 054, 533 - 6066 / 054, 532 - 6599
※ 경북 상주시장 : 강영석
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등록 : 2021. 9. 3(금) / 2021. 9. 21(화, 추석)/ 2021. 9. 22(수)
식약처 ( 처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
작성일 : 2021. 11. 26(금)
주 제 : 식품 안전
제 목 : ♬ 감말랭이 및 곶감
[ 부산국제식품 박람회 / 2021. 11. 25(목) 벡스코 ]
0. 감말랭이 및 곶감 (안명자 / 만조 농원 : 전남 순천시 승주읍 )
가) 생산자가 재배하는 감이며 남편은 조재익씨
나) 주문 전화 : 010-9085-2079
등록 : 2021. 11. 26(금)
식약처(처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
전남도청(지사 : 김영록) - 참여와 소통 - 도민의 소리, 도민 홍보방
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재등록 : 2022. 1. 13(목)
식약처(처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
※ 머리글 보충
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★ 2
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곶감 지원 - 순천시청
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[ 제목 : 과도기의 식품, 곶감류 생산 철저 외 / 2022. 8. 20 토요일 /
전남 순천시청(시장 : 노관규) - 전자민원, 시장에게 바란다 (접수 번호 : 1AA-2208 -0622824) ] 관련임
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답변 : 전남 순천시청 친환경농업과 농업6급 노은영
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[ 요약 ]
1. 현금 지원 및 감식초에 대한 지원 사항은 없음
2. 정부 보조 50% , 자부담 50 %
3. 지원 기간 : 2017년 ~ 2022년 8월 현재
가) 품목 : 감선별기, 포장기, 제습기, 박피기, 저장 냉동고, 건조기, 건조장 (7종)
나) 지원량 : 감선별기 1대, 포장기 1대, 제습기 1대, 박피기 17대, 저장 냉동고 14대, 건조기 24대, 건조장 2대 (60개)
다) 지원 금액 ( 환산 금액) : 총 1억6천3백십만오천원(163,105천원) - 생산자 자부담금액을 제외한 지원 금액
4. 첨부 파일 : 순천시 곶감 작목반 지원사업 내역
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등록 : 2022. 9. 3(토)
식약처 (처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
서울시청, 충남도청, 부산시청, 제주도청 - 자유 게시판 및 유사 게시판
( 파일 등록 )
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★ 3
[ 제목 : 곶감류 작목반, 곶감류 생산자 명단 송부 외 / 2022. 9. 16 / 전남 노관규 순천시장, 경북 강영석 상주시장, 경북 최기문 영천시장, 충북 정영철 영동군수 ]
0. 경북 상주시 곶감 (인터넷) 판매 농가
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상호( 생략) / 대표자 / 휴대폰 번호(또는 일반전화) / 비고
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김기상 / 054-533-6066, 054-532-6599 / 상기 사항
권오필 / 010-8598 -6888
안재만 / 010-3133-9133
박기철 / 010-6361-2476
조재룡 / 010-7197-9492
엄항진 / 054 -535-4125
안민정 / 010-3541-7074
김진형 / 054 -536 -4640, 010-9334-3255
우성국 / 010-2295-4141
남숙희 / 010-3514-3036
임순극 / 010-5341-3656
염종부 / 010-5492-3745
이한우 / 054 -531 -2385
함영택 / 010-2033-1913
안정국 / 010-3536-1368
이윤자 / 010-9733-5795
오영숙 / 054 -532-3894
성용석 / 010-8859-3300, 054-531-1226
김은희 / 010-8564-1204
이순열 / 010-9965-5295, 010-3398-5295
전소장 / 010-9778-3540
조동기 / 010-3153-3158, 054-536-8866
김학열 / 010-9520-3940
김정태 / 010-4172-1661
김숙이 / 070-4273-8389
이동해 / 010-4503-1506
김화영 / 010-4565-4301
김규백 / 054-532-0868
김종인 / 010-3744-9064
김동하 / 010-5236-4415
조기하 / 054-534-8388, 010-2060-8388
김희옥 / 054-541-5407
장창훈 / 010-3171-5657
정경자 / 010-8770-1787
조선행 / 010-6770-9138
이오윤 / 010-3537-2815, 054-532-2815
김항주 / 054-536-8888
김동규 / 010-3158-0988
윤공훈 / 010-2127-2221
윤건영 / 010-4357-9294, 054-534-8892
박동일 / 054-541-0802, 010-3541-9871
채희한 / 054-541-8350
김진욱 / 010-8575-1229
정복엽 / 010-9354-1473
조병연 / 054-533-2851, 010-3816-8459
이광희 / 010-4102-0443, 010-9378-4683
황애란 / 010-6209-6508
전윤태 / 054-532-8476
심현숙 / 054-534-8863
김보규 / 010-9131-2852
정우진 / 010-9911-0031
강동구 / 010-6591-1600
차원근 / 010-2542-3868
김용구 / 054-541-7003
차대식 / 010-7132-9473
김재익 / 010-6222-4414
황성연 / 010-5533-0451
김원영 / 010-5296-1710
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* 명단 : 경북 상주시청 (시장 : 강영석) 산림녹지과 녹지7급 이윤정
(산림 녹지과 : 054-537-7531)
※ 감, 곶감, 살구에는 비타민 A성분(열, 물 등에 비교적 안정적인 지용성 비타민 A의 전구체 물질인 베타카로틴 성분 )을 함유
-- 2022. 10. 7(금) --
등록 : 2022. 10. 7(금) / 2022. 10. 8(토)
식약처 ( 처장 : 오유경 ) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 (실명 인증 단계에서 장애)
부산시청 - 부산민원120-시민참여, 시민게시판 ( 파일등록)
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★ 3-1
[ 제목 : 곶감류 작목반, 곶감류 생산자 명단 송부 외 / 2022. 9. 16 / 전남 노관규 순천시장, 경북 강영석 상주시장, 경북 최기문 영천시장, 충북 정영철 영동군수 ]
0. 충북 영동 곶감류
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품목 / 생산처 / 연락처 / 비고
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곶감 / 영동곶감연합회 / 043-743-0262
곶감 / 영동특산영농조합 / 043-742-2222
곶감 / 영동곶감유통영농조합 / 043-744-7706
곶감 / 신농영농조합 / 043-744-0090
곶감 / 재영곶감 / 043-743-2906
곶감 / 영동세계로곶감 / 043-744-0433
곶감 / 영동항아리곶감 / 043-744-4988
곶감 / 상촌황학산곶감작목반 / 043-743-4045
곶감 / 일성영농조합법인 / 043-742-4688
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* 명단 제공 : 충북 영동군청(군수 : 정영철) 산림과, 김민석 (2022. 9. 27 화요일)
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★ 1
수정과
한국의 전통차 수정과 에는 곶감이 들어간다. 곶감이나 감말랭이(=반건시)는 감을 자연적으로 가공한 한국의 전통식품으로 비살균 식품인데
이 식품을 전통찻집 등에서는 수정과에 넣을 수 있다.
수정과는
생강과 통계피, 대추를 삶은 뜨거운 물에 곶감을 담가 곶감의 맛이 우러나게 한 전통 음료인데 생강과 계피가 기능성 식품이므로 많이 마셔서는 안된다 ( 생강은 감기에 좋다고 알려짐 / 계피는 항균식품으로 과량 섭취시 소화 장애 유발 가능 )
첨부 파일 (첨부 생략) : 전통 찻집 등 운영
참고문헌 : 조리원리 / 조영, 김영아 공저 / 한국방송통신대학교 출판부 2009년 378쪽
등록 : 2021. 9. 22(수)
식약처 ( 처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
경북도청, 전남도청, 충남도청 - 자유 게시판 및 유사 게시판 외
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등록 : 2022. 10. 8(토)
식약처 ( 처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 (실명인증단계에서 장애)
서울시청, 부산시청, 충남도청 - 자유 게시판 및 유사 게시판( 파일)
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등록 : 2022. 10.9(일)
충북 영동군청(군수 : 정영철) - 소식, 참여 - 자유 게시판 ( 파일)
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